Min kära lillasyster var på besök i veckan och vi gick en sväng och kikade lite i skogen om det fanns några blåbär, det visade sig att det var smockfullt med bär på blåbärsriset :) Vi gjorde en blåbärspaj av bären

 

 

100g Rumsvarmt smör

2msk Socker

3dl Vetemjöl

ca 0.5l Blåbär

0.75dl Socker

0.5msk Potatismjöl

 

1. Rör ihop smöret, mjölet och sockret till en smulig deg

2. Blnda blåbären sockret och potatismjölet i en ugnssäkrer form

3. Häll smuldegen över bärbandningen

4. Grädda i mitten av ugnen i 225°C i ca 15 min

 

Servera med vaniljglass eller vaniljsås